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牙签肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_3

沈阳美食网 | 时间:2019-12-23 14:52:09

牙签肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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牙签肉的做法步骤

更新于:2017-12-09

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家常菜谱分类30-45分钟所需时间高级制作难度

食材明细

猪颈肉500克烤肉酱120克淀粉1汤匙花雕酒1/2汤匙生菜50克

牙签肉的做法详细步骤

第1步

猪颈肉用清水冲洗干净,切成合适大小的肉块,加入烤肉酱、花雕酒用手抓匀,腌制30分钟。

然后加入淀粉抓匀,用牙签串起。

第2步

锅里放油,烧至5-6成热时(油冒泡),用筷子夹肉串轻放到油锅里,中火炸至两金黄。

生菜洗净沥干水份切成细丝。

第3步

碗里铺上生菜丝,把炸好的肉串捞出放在上面即可。

牙签肉的营养分析

生菜

1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固...

一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...详细介绍

生菜菜谱:

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蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

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