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蒜泥白肉的家常做法[多图]_蒜泥白肉怎么做好吃-_川菜-_2

沈阳美食网 | 时间:2019-12-19 14:45:44

蒜泥白肉的家常做法[多图]_蒜泥白肉怎么做好吃-_川菜-

用料

猪瘦肉250g

小葱适量

盐适量

姜适量

大蒜适量

辣椒面适量

八角1颗

菜籽油适量

酱油适量

陈醋适量

鸡精适量

白糖适量

蒜泥白肉的做法步骤

1.将带皮的猪肉放水里煮,加入少量姜片,八角一颗,约20分钟

2.葱姜蒜切末,备用

3.姜蒜末放入碗中,加入酱油,鸡精,白糖,醋,调成汁

4.备好辣椒面,花椒,八角

5.菜籽油烧热浇到备好的辣椒面上,调成红油

6.将调好的红油加入前面调好的姜蒜汁里

7.将上面调好的汁淋到煮熟切片的肉上,最后撒上葱花即可

小贴士

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