银耳蒸童鸡的做法_银耳蒸童鸡怎么做_家常菜谱
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银耳蒸童鸡的做法步骤
更新于：2018-05-17
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家常菜谱分类营养不良食谱分类补虚养身食谱分类补气食谱分类月经不调食谱分类咸鲜味 菜品口味蒸主要工艺
食材明细
童子鸡1000克银耳(干)7克香菇(鲜)50克姜10克盐10克白砂糖3克淀粉(玉米)10克生抽15克酱油25克大葱15克香菜15克白酒5克香油2克
银耳蒸童鸡的做法详细步骤
1. 鸡剖好，去肺，斩件；
2. 银耳浸开，大朵的稍为切碎；
3. 将银耳连同姜片加入鸡件内，加入烧酒、麻油、酌量盐、糖、淀粉和生抽酱油一同拌匀；
4. 放入碟内蒸熟后加葱段、芫荽。
银耳蒸童鸡的营养分析
香菇
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一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
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银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生...
一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原...详细介绍
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蚕豆淀粉
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