什锦蛋炒饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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什锦蛋炒饭的做法步骤

更新于：2017-12-10

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家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

冷米饭适量鸡蛋适量虾仁适量蟹柳适量豌豆适量胡萝卜适量玉米粒适量油适量盐适量鸡精适量葱花适量

什锦蛋炒饭的做法详细步骤

第1步

虾仁切碎，蟹柳切丁，胡萝卜切丁。

豌豆，玉米粒，胡萝卜放热水中略煮至熟，鸡蛋加少许盐下油锅炒嫩。

第2步

锅里放少许油，放葱花爆锅，下虾仁和蟹柳翻炒，加入过水的蔬菜，加盐一起再翻炒。

放入冷米饭，加入鸡精，整锅炒均匀即可。

什锦蛋炒饭的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

黄瓜炒鸡蛋   酸辣汤   西红柿鸡蛋汤    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜炖牛肉   红焖山鸡   排骨玉米胡萝卜汤    更多做法>

虾仁

1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

虾仁菜谱：

腰果虾仁   干炒虾仁   虾仁胡萝卜炒面    更多做法>

玉米

1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...

一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍

玉米菜谱：

玉米面发糕   玉米山药粥   香甜松仁玉米粒    更多做法>治癫痫很新的方法西安市到哪家看癫痫好做好哪几方面能够预防癫痫