青菜面疙瘩的家常做法[多图]_青菜面疙瘩怎么做好吃-_面条

用料

面粉250g

油适量

盐适量

鸡蛋2个

青菜面疙瘩的做法步骤

1.半碗高筋面粉，打进2个鸡蛋，再放一小匙盐

2.青菜切小块，洗净备用

3.加水适量，用筷子顺一个方向使劲搅拌，稠稠的使其在筷子上能挂住时就可以了。然后静置几分钟，让它醒面

4.铁锅里加水、盐、食油和，开大火烧沸，用小勺子挖上调好的面糊，慢慢地边移动勺子边往下淋入锅中，使其成薄薄的宽宽的带状，全部下完后，再把粘在碗里的面糊用水稀释后倒入锅中，然后下入青菜，盖上锅盖，烧开后煮几分钟，就成了。

小贴士

还可以依据个人口味，放些味精和蒜茸腌剁辣椒酱。湖北小儿童癫痫医院陕西哪家癫痫医院比较好西安治疗癫痫较好公立医院是哪个癫痫有什么诊断依据？