洗肉你可能觉得很简单，不就是用水简单的洗一下癫痫病频繁发作怎么办就可以了吗？如果害怕细菌的话，加点热水总可以了吧？且慢，这样反而更容易滋生肉里面的细菌，并且还有可能让其他食物和餐具感染到细菌。

　　生肉很好不要在水龙头下面洗

在水龙头下直接洗生肉，很容易造成水花四溅的情况，而这种情况下，水槽、砧板或者菜刀上都有可能被溅湿。只要水花可能溅到的地方，细菌就可能传播过去。下次再洗水果小儿癫痫的急救等生吃的食物时，可能就会染上银川治疗癫痫哪家医院好细菌，产生食品安全隐患。

所以，当你要洗肉的时候，很好把肉放在固定的容器里面再浸洗，能够有效的阻止细菌的感染。

不要用热水洗肉

可能你会想着，热水能够杀死细菌，所以在清洗肉的时候会选择用热水。虽然热水能够杀死一定量的细菌，但是更多情况下是会导致肉内的营养物质流失。蛋白质等一些溶于水中的营癫痫如何诊断养物质在热水的情况下更容易流失，所以不建议用过热的水对生肉进行清洗。