素馅竹荪酿的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 素馅竹荪酿的做法

素馅竹荪酿的做法步骤

更新于：2018-01-05

收藏 2511 次  /  140 人做过这道菜

分享素馅竹荪酿的做法

分类标签

家常菜谱分类减肥菜谱分类香味 菜品口味10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

竹荪适量豆腐适量香菇适量香葱适量酱油适量鸡精少许盐少许麻油两滴橄榄油少许

素馅竹荪酿的做法详细步骤

第1步

竹荪50°左右温水泡十分钟，捞出沥干水分去掉头部接触地面的部分；

香菇开水泡三五分钟，捞出挤干水分，切末备用；

第2步

香葱切末，放入香菇碎里，将小块豆腐放入，加酱油、鸡精、盐、两滴麻油，再加入少许橄榄油拌匀；

将馅料装入竹荪内，头部折口，放入盘内上锅蒸十五分钟左右。

素馅竹荪酿的做法小贴士

泡竹荪的汤滤掉渣滓可以做汤，很鲜美滴。不过要你的竹荪品种好，越是发白的越不敢留哈，因为肯定加了漂白剂或硫磺熏过，就不安全了，好的竹荪一般带微微甜味而且呈微黄色。

素馅竹荪酿的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱：

香菇炒肉   香菇冬瓜汤   秘制香辣香菇肉酱    更多做法>

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱：

小白菜炖豆腐   糊辣汤   老北京美食炒麻豆腐    更多做法>

竹荪

1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质...

一般人群均可食用1. 肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、...详细介绍

竹荪菜谱：

鲍鱼竹荪汤   瓤竹荪   奶汤竹荪鲍鱼    更多做法>太原治癫痫病在哪好癫痫怎么治疗方法国产拉莫三嗪片价格治疗癫痫的好方法是什么啊？